Ist Zitronensaft eine Säure oder eine saure Lösung und kann mir jemand die Begründung erklären?

4 Antworten

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Weil nur ein Bestandteil des Zitronensaftes - nämlich die Zitronensäure - tatsächlich eine Säure ist.
Zitronensaft besteht schließlich aus mehr als nur einem Bestandteil.


lily12358 
Beitragsersteller
 23.06.2016, 13:44

Oh habe mich vertippt
Die Frage wäre " warum ist es Eine SAURE Lösung ?

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Internetwaise  23.06.2016, 13:47
@lily12358

Einfach weil Zitronensaft aus 90% Wasser und 10% Zitronensäure besteht...
(Die Prozentwerte stimmen sicher nicht, aber so in etwa - Zitronensaft ist kein Reinstoff, darum gehts)

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pony  23.06.2016, 13:43

in zitronensaft gibts mehr als eine säure...

gilt ja auch als guter vitamin c spender - oder nicht?

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Zitronensaft ist eine saure Lösung, denn Zitronensaft ist etwas anderes als  Zitronensäure. Im Zitronensaft ist zwar auch die Säure der Zitrone  enthalten, jedoch  verflüssigt. 

http://www.uni-protokolle.de/foren/viewt/101038,0.html

LG


lily12358 
Beitragsersteller
 23.06.2016, 13:47

Beste Antwort danke !

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Im Zitronensaft steckt mehr als die Zitronensäure. Das sagt der Name ja schon.

vergleiche mal, was in reiner zitronensäure alles drin ist - und aus welchen bestandteilen zitronensaft besteht.

dann kommst du von allein drauf.