Ist Schimmel lecker?
Wie schmeckt Schimmel eigentlich weil er ja oftauf Käse ist
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6 Antworten
Und sehr gesund. Passt geschmacklich gut zusammen mit frostschutzmittel im Glühwein verfeinert mit Ammoniak und salpetersäure
Es gibt unterschiedliche Schimmel. Edelschimmel ist zB im Käse enthalten.
Du kannst Edelschimmel nicht mit Schimmel vergleichen - davon gibt es so viele verschiedene Arten = Pilze/Sporen und manche sind giftig. Edelschimmel am Käse ungefährlich - appetitlich und interessant! Dennoch können - je nach Lagerung - auch ungute Schimmelsorten Käse befallen. Dann großzügig wegschneiden oder wegwerfen.
Das ist sehr unterschiedlich:
Der Schimmel auf dem Käse ist ein Edelschimmel - schmeckt gut und ist nicht gesundheitsschädlich - wird von den meisten Menschen gut vertragen.
Wenn aber auf dem Marmeladeglas Schimmel drauf ist, oder auf einem Joghurt, dann ist das Lebensmittel verdorben und muss entsorgt werden. Nebenbei - es schmeckt grauslich !
Edelschimmel, wie der Schimmel auf und im Käse eigentlich heißt, schmeckt sehr gut, insbesondere der Blauschimmel (welcher auch grün sein kann) schmeckt schön salzig-würzig.