Ist Mettwurst und Teewurst wirklich so roh und gefährlich wie manche Menschen sagen?
4 Antworten
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Teewurst wurde geräuchert.
Mettwurst müsste roh sein und sollte deswegen innerhalb weniger Tage verzehrt werden und die Kühlkette sollte nicht unterbrochen werden.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/0_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Es ist rohes Fleisch.
Aber was soll daran gefährlich sein wenn man es korrekt lagert, zeitgerecht verzehrt und bei den Mengen nicht übertreibt?
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel
Das Zeug ist gewürzt und die Teewurst sogar geräuchert, was soll da passieren ?
Entweder verwechselst Du da was, oder Du solltest die "manche Menschen " nochmal befragen. Vielleicht können die ihre Meinung ja sogar begründen.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Nö.
Ich bin Ende 40 und esse seit Kindertagen Tee- und Mettwurst.
Eine Erkrankung im Zusammenhang mit diesen Wurstwaren hatte ich nie.
Die Menschen sagten das man Würmer und BSE bekommen kann.