Ist Mettwurst und Teewurst wirklich so roh und gefährlich wie manche Menschen sagen?
3 Antworten
Es ist rohes Fleisch.
Aber was soll daran gefährlich sein wenn man es korrekt lagert, zeitgerecht verzehrt und bei den Mengen nicht übertreibt?
Das Zeug ist gewürzt und die Teewurst sogar geräuchert, was soll da passieren ?
Entweder verwechselst Du da was, oder Du solltest die "manche Menschen " nochmal befragen. Vielleicht können die ihre Meinung ja sogar begründen.
Teewurst wurde geräuchert.
Mettwurst müsste roh sein und sollte deswegen innerhalb weniger Tage verzehrt werden und die Kühlkette sollte nicht unterbrochen werden.
Und da es komplett roh ist, besteht die Gefahr der Parasiteninfektion. Auch (kalt) geräuchert ist nicht komplett sicher.
Nur "heiß geräucherte" Würste sind komplett ungefährlich was Parasiteninfektionen angeht. Das "heiß" wird hinten explizit angeführt.
Die Menschen sagten das man Würmer und BSE bekommen kann.