Ist gebratenes Hackfleisch im Kühlschrank länger haltbar als rohes?
dann würde ich es jetzt braten. Danke im Voraus
9 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ich grille meinen Hackbraten im E-Grill bei anfangs 220 Grad für30 Minuten und danach bei 130 grad
weitere 20 Minuten. Davon esse ich teilweise bis zu 12 Tagen ,aufbewahrt im Kühlschrank bei 5-6 Grad.
Das mach ich schon mehr als 40 Jahre so und es war immer super lecker .
Dafür kann ich mit Sicherheit bürgen !! Bernd Anders
Woher ich das weiß:Hobby
![](https://images.gutefrage.net/media/user/bratort/1684519127760_nmmslarge__149_0_768_768_be18b5cba10656e4bfc60f76cd0e9faa.jpg?v=1684519128000)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Auf jeden Fall! Aber ich würde es auch dann maximal nach 2 Tagen verbrauchen/essen, oder direkt einfrieren.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich liebe hochwertige Lebensmittel und Getränke
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Deamonia/1634732760561_nmmslarge__186_128_199_199_7d94243d60f0cf357c6994ef6f01e690.jpg?v=1634732761000)
Ja, roh einen Tag, gut durchgebraten und gut verpackt ca. 1 Woche
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ein bisschen.
Aber wenn du es erst in ein paar Tagen essen willst dann friere es ein, das ist besser.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/MindFlower/1444750057_nmmslarge.jpg?v=1444750057000)
Nein. Es hat mehr Fläche, weil es zerstückelt wurde
…
ich meine ja.