Ist es ungesund rohes Eigelb zu essen?
Lg
7 Antworten
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Nein (solange mit dem Ei alles OK ist).
Hat sogar ziemlich viele Vitamine. Aber das Eiweiß würde ich nicht roh essen.
MfG
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Wie - keine Mousse au chocolat? Niemals? Was für ein trauriges Leben ;-)
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sollte schon ein Bioei sein. Mein Opa hat immer mal wieder ein Ei geschlürft und Rocky auch - gibt wohl Kraft.
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Mir wäre ein Bioei lieber als eins von Aldi. Aber dann ist das wohl Geschmackssache. Und darum ging es ja eigentlich gar nicht.
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Ich würde rohes Ei nicht essen, ohne dass es pasteurisiert wurde. Hierbei kannst du dir eine Salmonelleninfektion einhandeln.
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Nein, ist es nicht, wenn das Ei frisch ist.
Mayonnaise wird zum Beispiel mit rohem Eigelb hergestellt, und Mousse au Chocolat mit rohem Eiweiß.
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Könnte sein, wenn es mit Salmonellen verunreinigt ist, kann es gefährlich sein.
Es macht keinen Unterschied ob Bio oder Nicht-Bio, alle Eier können mit Salmonellen verunreinigt sein.