Ist es möglich sushi bei 30 Grad zu transportieren?
Ich möchte mir vielleicht gleich sushi kaufen. Der Weg vom Chinesen bis nach Hause beträgt ca. 6 bis 7 Minuten. Wahrscheinlich kann ich 3 Minuten von denen im Schatten gehen. Es ist 30 Grad.
Kann man da problemlos Sushi in einer Plastikbox transportieren? Oder kann da was passieren? Ich frage wegen dem Fisch..
Lg
7 Antworten
Innerhalb dieser zehn Minuten kann absolut nichts passieren, ich würde mir eher Gedanken darüber machen, ob die Sushi im Laden richtig gelagert war.
Für den Fall, dass ich mir in warmen Sommern wärmeempfindliche Lebensmittel kaufe, habe ich meinem TK-Gerät grundsätzlich mehrere kleine Kühlakkus liegen, die ich zum Einkaufen mitnehme. Diese Akkus packe ich dann AUF die kühl zu haltenden Waren. So "überstehen" auch Butter, Käse und Hackfleisch tropische Temperaturen problemlos.
Ja, das sollte gehen, wenn es danach relativ schnell gegessen wird.
ja stell die Plaste-box in eine Thermotasche!
Alter Angler- und Bauerntrick, da die Angler oftmals in der prallen Sonne die frischen Fische ohne Lebendhälterung kühl halten wollen:
Einfach die Verpackung in ein feuchtes Tuch wickeln. Die Verdunstungskälte sorgt dafür, dass die Außentemperatur nach innen um 14 Grad abgesenkt wird.
Frisches Wasser für das Tuch wird der Händler bestimmt haben.