Ist dieser Ingwer normal?
Ich frage mich ob diese grau/blaue Verfärbung im Ingwer nur da ist weil es eine bestimmt Sorte ist oder ob er schimmelt. Meint ihr er ist noch essbar? Wollte ihn für einen Tee benutzten. Der Ingwer wurde vielleicht vor 2-3 Tagen gekauft und hatte diese Verfärbung schon nach dem ersten Schnitt.
1 Antwort
Hallo, gutefragemond. 😊
Mach dir keine Gedanken.......
Das ist normal, denn du hast eine Knolle blue ring Ginger gekauft.
Diese wird in Asien angebaut. Da ich dort gelebt habe, kenne ich mich mit Ingwer gut aus.
Wenn du einen guten Ingwer Tee bekommen möchtest, dann schneidest du die Knolle in kleine Stücke, lässt diese mindestens 2 bis 3 Stunden köcheln, und mit diesem Sud machst du deinen Tee. Du möchtest keinen anderen Ingwertee mehr.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊
Vielen Dank das probiere ich heute aus!