ist das Verdickungsmittel E 415 vegetarisch?
2 Antworten
Das ist Xanthan und wird aus Bakterien gewonnen. Ist also Deine Entscheidung -- pflanzlich ist es nicht.
freejack75
13.01.2018, 12:19
@windhund2014
das ist eine religöse Frage, also muss die ein strenggläubiger Veganer beantworten.
Es sind jedenfalls keine Pflanzen.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
die Quelle schreibt gut un sachlich und sagt auch deutlich: man braucht das Zeug selbst nicht verwenden, es gibt bessere Alternativen.
Ich selbst versuche alle von der Lebensmittelindustrie hergestellten Sachen zu vermeiden so weit es eben geht.
Diese dürfen leider mehr als 100 Zusatzstoffe verwenden die sie nicht deklarieren müssen, und die Dunkelziffer der neuen Zusatstoffe ist riesig.
und Bakterien sind Tiere?