Ist das eine Pastinake oder eine Petersilienwurzel?
Ich möchte Pastinakenbrei machen bin mir aber nicht sicher
5 Antworten
Leider ist das genau in dieser Perspektive nicht gut zu erkennen, man muss die obere Ansicht sehen können ;)
Pastinaken haben oben einen eingesunkenen Blattansatz und ein dickeres Kopfteil als Petersilienwurzeln (da ist es hochgewölbt) und man kann sie am Geruch unterscheiden:
Petersilienwurzeln duften nach Petersilie, Pastinaken riechen dagegen eher ein bisschen wie Möhren.
Hey,
das ist eine Pastinake.
Guten Appetit! ;)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Schau mal, wie die Wurzel aussieht. Zum Vergleich: https://mobile.twitter.com/HerrGruenkocht/status/788057445209890816/photo/1
Probier es am besten einfach mal, wenn sie etwas süßlich ist, bist du die stolze Besitzerin einer Pastinake.
Das ist eine Pastinake