Ist Worcestersauce scharf?
Hey;) Wisst ihr ob die Worcestersauce scharf? Und wisst ihr vielleicht nach was die schmeckt und für was man sie ersetzen kann? Danke im Voraus.
6 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nein, Worcestersauce ist nicht scharf. Der Geschmack ist sehr eigen, ähnlich wie Sojasauce.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nein, ist überhaupt nicht scharf. Ich nutze sie hauptsächlich zum Würzen von hellen Soßen. Z.B. Hühnerfrikasse kann ich mir nicht ohne vorstellen:)
Etwas dadurch zu ersetzen ist sehr schwierig, weil sie einen ganz eigenen Geschmack hat. Kannst du aber zusätzlich nutzen, einfach mal ein bisschen rumprobieren.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/funcky49/1444749366_nmmslarge.jpg?v=1444749366000)
Google nach: "Wie nutzt man worcestersauce", da findest Du alle Informationen...
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/6_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Ist eher säuerlich, da sie zu einem großen Teil aus Essig besteht.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
scharf ist sie nicht....schmeckt mehr süß säuerlich...kann man nicht ersetzen