Im vorgeheizten Backofen...welches Symbol
Wenn auf der Tiefkühlverpackung steht: im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad.... welches Symbol ist dann gemeint ? Ober - und Unterhitze
12 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/onlinerainer/1444746274_nmmslarge.jpg?v=1444746274000)
Du kannst immer Ober-und Unterhitze oder Umluft nehmen. Das Ergebnis ist das gleiche. Bei Pizza wird es aber z.B. mit Ober-Unterhitze knuspriger.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/LWLCom/1444744651_nmmslarge.jpg?v=1444744651000)
Hmmm... Umluft hat das Symbol: Popeller in einem Rechteck. Oberhitze hat ein Rechteck mit dickerm oberen Strich Unterhitze hat ein Rechteck mit dickerem unteren Strich und Ober+Unterhitze eben ein Rechteck mit oben und unten einen dicken Strich.
Hier ist eine Anleitung: http://www.cosmiq.de/qa/show/2158516/Was-bedeutet-dieses-Zeichen-auf-dem-Bedienfeld-meines-gorenje-Ofens/
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ich weiss wie Ober- und Unterhitze aussieht! Es ging nur darum welches Symbol ich nehme wenn da nichts beschrieben steht!
![](https://images.gutefrage.net/media/user/beangato/1444745840_nmmslarge.jpg?v=1444745840000)
Ich stelle immer die Temperatur ein und wähle Ober- und Unterhitze.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Bademeisterin/1444744143_nmmslarge.jpg?v=1444744143000)
ober und unterhitze, strich unten und einen oben
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Das eine hat mit dem anderen nicht wirklich was zu tun.
Kann immernoch z.B. auch Umluft sein, aber auch das sollte draufstehen.
BTW: Vorheizen ist in den seltensten Fällen wirklich nötig.