Ich möchte mich gesund ernähren, aber meine Eltern stellen sich mir in den Weg!
Seit einem halben Jahr befass ich mich mit gesunder Ernährung und versuch auch immer gesund zu essen, aber es klappt einfach nicht.
Früher hab ich gedacht, das dass was meine Mutter kocht gesund ist, aber sie kocht eigentlich nie was gesundes, sondern immer die Tütendinger oder Tiefkühlgerichte. Ich bin außerdem Vegetarier und der Rest meiner Familie nicht, und wenn sie dann mal was frisches kocht, dann ist es immer was mit Fleisch (also wo ich nicht esse).
In meiner Familie sind alle dünn, wir können so viel essen wie wir wollen ohne zuzunehmen. Meiner Mutter ist ihre Gesundheit auch völlig egal sie lebt nach dem Motto "Ich lebe jetzt, und mach mir über die Zukunft keine Gedanken". Wenn wir mal wieder übers Essen diskutieren, sagt sie immer das ich mit meinem "Öko-Getue" schneller krank werde als sie und das man nur 1x lebt.
Ich sag dann, das mir meine Gesundheit nicht egal ist und dass ich mit 60/70 nicht schon im Krankenhaus liegen will. Meine Mutter ist aber der festen Überzeugung, das gesund Ernährung überhaupt nix bringt und man deswegen auch nicht länger lebt. Ich hab ihr auch schon mal vorgeschlagen, das sie eine Arzt fragt, wer von uns beiden Recht hat, aber davon wollte sie nicht wissen. Sie ist ja schließlich schon erwachsen und "weiß wie sie sich zu ernähren hat".
Sie sagt auch immer, das sie es kaum abwarten kann, bis ich auszieh (und mir geht es genauso) weil sie sich dann nicht mehr mein "Gejammer" über das Essen anhören muss. Ich geh mittlerweile jedes mal beim Einkaufen mit (und anstatt wie andere Kinder um Süßigkeiten zu betteln, bettel ich um Obst+Gemüse :D). Frühstück und Abendessen krieg ich auch immer einigermaßen gut hin (morgens gibts Haferflocken+Naturjoghurt+Obst und abends meistens Vollkornbrot mit Gemüse+Käse) aber mittags weiß ich meistens nicht mehr weiter...
weil ich einfach nicht weiß was ich kochen soll und auch keine Lust hab, lange in der Küche zu stehn wenn ich hungrig von der schule komme.
wegen meiner Mutter: wenn ich mal was machen will, ist sie immer total genervt (ka warum), meckert die ganze Zeit nur rum weil ich "ihre Küche dreckig mache" und kritisiert mein essen (z.B. wenn ich ein Haferflocken mit Eiern mache, kommen so Sprüche wie " wääh, wie des schon aussieht" oder "des sieht aus wie ausgekotzt").
Ich mach dann immer so nach dem Motto " durchs eine Ohr rein und durchs andre gleich wieder raus" weil ich ja weiß wer von uns beiden Recht hat. Aber irgendwie hab ich auch gar keine Lust mehr auf die ganze Schei*e bei uns zuhause. Mittlerweile kann ichs kaum erwarten auszuziehn und selber einzukaufen. Ich will auch gar nicht mehr mit meiner Mutter darüber diskutieren und ich wollte auch schon mal zum Jugendamt zu einer Enährungsberatung gehen, aber die will nix davon wissen.
Weiß jemand was ich tun kann & kann mir vielleicht ein paar Tips geben? Mit meiner mum reden bringt nix, ich muss es selber auf die reihe kriegen...
Lg, achja, ich bin 14 :D
14 Antworten
Ihr solltet einen vernünftigen Kompromiss aushandeln. Momentan sieht das so aus, als wenn ihr euch einfach gegenseitig vorwerft, dass euer Essen Mist ist. Ihr solltet euch darauf einigen, dass jeder das Essen darf was er möchte und niemand blöde Sprüche über das Essen des anderen ablässt (du verletzt deine Mutter damit genauso wie sie dich). Eventuell kannst du ja anbieten beim Kochen zu helfen? Dann kannst du zum Beispiel eine Gemüsepfanne zu einem Gericht dazu machen oder wenn es Fleisch in einem Gericht gibt kannst du dir vorher deinen Teil wegnehmen. Man muss so etwas vernünftig besprechen ohne sich gegenseitig Vorwürfe zu machen. Das gilt für beide!
Ich finde in gewisser Weise hast du schon recht, dass es gut ist, sich gesund zu ernähren und nicht immer so Tütenzeugs aber auf der anderen Weise hat auch (ich weiß das willst du nicht hören aber es muss auch gesagt werden) deine Mutter recht. Wenn du dich wirklich gesund ernähren möchtest, geht das nur wenn du dein Essen selbst anbaust denn egal was du kaufst, alles ist mit Chemie versetzt (Farb-, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Dünger, ...) das ist auch nicht gesund aber selbst in Obst+Gemüse enthalten ohne dass du s weißt (auch bei Bio) also vielleicht kannst du ja mit deiner Familie ausmachen, dass du an einem Tag der Woche ganz alleine für alle kochen darfst und dazu auch selbst einkaufst und danach die Küche säuberst. Dann solltest du aber auch nicht immer deine Mutter kritisieren, wenn sie kocht (sie will bestimmt auch einfach nur, dass es schmeckt). Hoffe dir hilft meine Anrwort, vlg.
was sagt denn der rest deiner familie dazu?!
ich würd ja mal eine art "familienkonferenz" einberufen um das zu besprechen, da es ja scheinbar immer wieder ein auslöser von konflikten ist - ich glaube, dass muss so nicht sein! (evtl. ist dieser konflikt ja auch nur oberflächlich und es geht in wirklichkeit um ganz andere dinge - ich schätze mal du bist in der pubertät, eine zeit die sowohl für jugendliche als auch für ihre eltern schwierig ist. abnabelungsprozesse und damit einhergehende veränderungen sind immer konfliktreich und werden oft auch unbewusst auf ganz anderen ebenen abgehandelt. das ist aber jetzt nur amateurhaftes psychologisieren; ich mach dann mal mit handfesten tipps weiter ;))
auch ich denke, dass du deine vorwürfe an deine mutter (ekliges essen, ungesund, ...) mal wegpacken solltest, auch wenn du für dich selbst recht hast, heisst das nicht, dass du deine lebensweise oder ansichten anderen menschen aufzwingen solltest. du kannst ja einfach mal erklären, dass du nun mal gerne andere sachen essen möchtest als sie bei euch normalerweise auf den tisch kommen.
und dann könnt ihr bestimmt darüber reden wie das in der praxis aussehen soll! klare vereinbarungen treffen, zb dass du auch immer die küche wieder sauber machst wenn du gekocht hast, etc.
wenn du nicht weisst was du kochen sollst: du kannst zb deine warme mahlzeit auf abends verlegen wenn du mehr zeit zum kochen hast. evtl. einfach grössere portionen zubereiten, dann hast du auch noch am nächsten tag was davon bzw. kannst dir auch portionsweise mahlzeiten einfrieren, so hast du dann immer einen kleinen vorrat für "notfälle" daheim.
es gibt aber auch jede menge rezepte die sich ohne großen aufwand in relativ kurzer zeit machen lassen können, zb quiche/strudel/frittata mit gemüse (schmeckt auch kalt alles sehr gut), pasta mit vegetarischen saucen aller art (avocado-sauce, karottensauce, tomatensauce, ...); vegetarische curries oder wok-gemüse mit reis oder nudeln; pellkartoffeln mit quark/bratkartoffeln mit spinat; semmelknödel mit pilzen oder linseneintopf; etc.
leg dir doch mal ein gutes vegetarisches kochbuch zu (zb aus der GU basic reihe, oder eines der ox-kochbücher) oder such dir gute rezepte im i-net raus (chefkoch, küchengötter, usw.).
-> ich wünsche euch auf jedenfall alles gute & dass ihr zusammen eine vernünftige lösung findet!
einen alten baum kann man nicht mehr umpflanzen. deine mutter hat glueck, dass sie noch nicht erkrankt ist und sie denkt, das geht immer weiter so. halte die paar jahre noch bei ihr aus, bis du mal deine eigene wohnung hast. wenn du dich zweimal am tage, wie du schreibst, dich einigermassen gesund ernaehrst, das ist doch prima. nun moechte ich dir noch einen tip geben. wenn du obst und fruechte isst, dann esse sie IMMER ALLEINE und nicht mit oder waehrend einer mahlzeit, da sie dadurch nicht verdaut werden und im verdauungstrakt nur gaeren und faulen. obst ist ein schnellverdauer und geht schon nach 15-20 minuyen in den darm ueber, wenn es alleine gegessen wird. ausserdem ist obst nicht nur reich an vitalstoffen und enzymen, sondern hat auch eine reinigende wirkung auf den koerper. darum esse das obst vor einer mahlzeit.
Ich finde Deine Einstellung toll!! Du hast vollkommen Recht!! Gesunde Ernährung ist nicht nur für eine schlanke Linie wichtig. Kannst Du Deine Familie nicht mit einem gesunden Essen überzeugen, das Du gekocht hast? Z.B. ganz viel Ofengemüse dazu Reis, z.B. 2/3 "normalen" Reis gemischt mit 1/3 Vollkornreis. So kann sich die Familie langsam an den Geschmack gewöhnen. Wenn man die ganze Zeit Fertignahrung isst (mit Geschmacksverstärkern), dann kennt man den natürlichen Geschmack von Nahrungsmitteln nicht mehr und muss sich erst umgewöhnen.
Viel Erfolg und weiter so....