Haltbarkeit von Limettensaft
Servus Leute.
Hier habe ich einen Limettensaft, geöffnet vor ca. einem Monat. Gekühlt soll er bis zum 21.12.2012 (interessant, er hält sich nur bis zum Weltuntergang) haltbar sein. Ich bin da weiß Gott nicht pingelig, aber aus Platzgründen hat er ungekühlt diesen Monat überdauert.
Ist der noch trinkbar? Und was sagt ihr allgemein zu der Aussage "gekühlt und ungeöffnet haltbar" im Bezug zur Realität?
3 Antworten
lol! Haltbar bis zum weltuntergang. Hmm, wäre schlecht, wenn er die woche nich überstanden hätte, gell??
kann der denn überhaupt schlecht werden?? Hast du mal dran gerochen oda probiert? Riecht / schmeckt er normal??
ich denk schon, dass er noch gut ist.
Sieh einmal genau auf die Angaben auf dem Etikett. Oft findet sich neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum ein Hinweis, innerhalb welcher Zeit der Saft nach dem Öffnen der Flasche verbraucht werden sollte. Bei manchen Orangensäften sind dann 3-4 Tage empfohlen. Und vergiß den Quatsch mit dem Weltuntergang. Es gibt Sachen die auch darüber hinaus haltbar sind.
Wenn es ein steriles Produkt ist hält er auch länger.
was heißt steril? das ding hat nen pH von 2,2, sollte das nicht ewig halten?
Na, von wegen. Es gibt Bakterien, die trauen sich an alles ran...
riecht und schmeckt nach limettensaft. (ab hier spricht der experimentalphysiker) sowohl der pH-wert (1,9) als auch der Dipolmoment wie die Dielektrizitätszahl weisen nichts Unnormales auf. Die allgemeine Leitfähigkeit ist ungestört und der Saft ist polarisierbar bis zum Umfallen...