Haltbarkeit Balsamico?
Wie lange ist eine geöffnete, nicht gekühlte Flasche dunkler Balsamico haltbar?
5 Antworten
Purer Balsamico ist nahezu unbegrenzt haltbar, wenn du ihn richtig lagerst und schaust, dass die Flasche nicht verschmutzt/keine Fremdkörper hinein gelangen (Quelle: http://balsamico.org/balsamico_haltbarkeit.html )
Normalerweise geht Essig nicht kaputt..ich habs zumindest noch nicht geschafft und meine Flaschen sind auf jeden Fall lange offen bis sie aufgebraucht sind. Du solltest nur nen Deckel drauf haben, sonst ertränken sich da gerne Kamikaze-Obstfliegen:-)
ui laaange.... 1-3 jahre sicher bei kühl, trocken, dunkel...
essig wird nicht schlecht, gerade balsamico essig ist wenn du ihn aufmachst schon ein paar jahre alt.
Wenn sie bereits geöffnet ist, würde ich sie maximal 6-9 Monate aufheben.