Hallo, kann man vom Supermarkt gekauftes abgepacktes Hackfleisch einfrieren?
Bisher habe ich dem noch nicht über den Weg getraut,
Danke für Eure Antworten, LG. :)
10 Antworten
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Ja kannst du. Dafür das Hackfleisch aus der Verpackung nehmen und in einen Gefrierbeutel umfüllen. Das Hackfleisch ganz flach drücken damit es schnell und gleichmäßig durchfriert.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Lebensmittel
Kann man machen, 4 Wochen sind kein Problem.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Ja, kann man.
Mach ich ständig, hatte noch nie Probleme. Allerdings sollte man es unterwegs auch kühl halten (Tiefkühltasche), und ich portionier es zu Hause und pack es ohne Luft in TK-Beutel, sonst hat man oft Eiskristalle drin, oder es wird grau. Nicht schlimm, aber auch nicht schön.
Ja, du kannst es problemlos einfrieren, solange du einen anständigen Tiefkühler hast.