Hafer Unverträglichkeiten?
Hallo,
nachdem ich Haferflocken oder Hafermilch konsumiere bekomme ich Bauchschmerzen und muss zur Toilette. Im Internet steht, dass eine Hafer Unverträglichkeit eingeht mit einer Glutenintoleranz. Bei Weizen etc. habe ich jedoch keine Probleme. Wie kann das sein?
3 Antworten
Wenn Du die Probleme bei Weizen nicht hast, kannst Du eine Glutenintoleranz ausschliessen. Hafer ist von Natur aus glutenfrei, wird bei Ernte und Verarbeitung aber leider oft mit glutenhaltigen Rohstoffen kontaminiert.
Glutenfreie Haferprodukte werden aber angeboten, diese werden unter gleichen Voraussetzungen wie Bioprodukte verarbeitet. Du findest sie im Reformhaus und Bioladen, um das mal auszutesten. Ich fürchte aber, daß die Ursache bei Dir doch etwas anderes ist.
In Hafer ist ja nicht nur Gluten sondern auch andere Inhaltsstoffe. Es kann bei einer Unverträglichkeit außerdem durchaus einige Zutaten betreffen und andere nicht bzw so wenig sodass du die Auswirkungen anders wahrnimmst.
Das Internet kennt das Individuum eben nicht genug, um auszuschließen, dass es nicht doch auch mal anders sein kann. Lass einfach haferhaltige Produkte weg.