Hähnchenbrustfilet von Aldi/Lidl ständig zäh?
Hallo zusammen,
wir holen seit Jahren unser Hähnchenbrustfilet von Lidl und Aldi und seit ca 3-4 Wochen ist das Fleisch nach dem Braten stellenweise zäh und hart...
weiß jemand woran das liegt?? Es wird wie immer gebraten.. haben Aldi und Lidl evtl. den Lieferanten gewechselt??
weiss da jemand mehr oder hat ähnliche Erfahrung gemacht?
Viele Grüße,
Denis
Bitte bleibt beim Thema und beantwortet einfach meine Frage.. ich möchte nicht wissen wo ihr euer Fleisch kauft oder dass ihr niemals beim Discounter kaufen würdet... das ist nicht meine Frage
3 Antworten
Der Lieferant von Aldi und Lidl kann tatsächlich ein und derselbe sein. Bei den anderen Fleischsorten ist es hauptsächlich die Tönnies Gruppe, bei beiden.
Woran das liegt, dass es zäh wird, kann Dir hier wohl keiner sagen. Grundsätzlich ist dieses Fleisch von miesester Qualität.
Wenn Hähnchen trocken und fest wird, wurde es zu lange gegart.
Es ist eben anderes Fleisch, das jetzt einen andere Garzeit braucht.
Fleisch würde ich niemals bei Aldi oder Lidl Fleisch - egal welches - kaufen. Fleisch aus der Massentierhaltung ist qualitativ nie gut, vom Geschmack mal ganz abgesehen.
wir kaufen seit 10 Jahren das selbe Fleisch und Braten es immer gleich und nie gab es Probleme.. erst seit ca einem Monat. Ich bezweifle, dass wir plötzlich falsch Braten