Haben plastik Zitronen auch Vitamin c?
Es gibt doch diese Zitronensaftkonzentrate. Diese gelben Plastik Zitronen. Ist da das Vitamin c weg?!
2 Antworten
Nein, das ist nicht weg.
Würde Vitamin-C drinnen sein, so müsste dies außerdem bei den Nährwertangaben angegeben sein (EU-Vorschrift) und da steht nix drauf, somit NEIN - kein Vitamin C mehr drinnen :
http://de.sizilia.net/index.php/de/d-express-zitrone-plus
Erklärung: Natürliches kann da gar nicht mehr drinnen sein, auch wenn damit geworben wird. Der Grund ist ganz einfach: Jedes Konzentrat muss immer Pasteurisieren werden um die entsprechende Haltbarkeit eines Produktes (8 Monate !!) zu gewährleisten.
Beim Pasteurisieren wird das Konzentrat allerdings aufgehitzt und das würde nicht nur jedes Bakterium, sondern auch jedes Vitamin-C zerstören ...
Außerdem enthält diese Zitrone unter anderem auch noch Sulfite / Düngemittel und Kaliummetabisulfit
jetzt haben sich 4891 leute deine falschaussage durchgelesen und vlt noch geglaubt. fackt ist selbst auf der seite die du verlinkt hast steht.... schonend erhitzt. laut google (vitamin C... 24mg auf 100ml) müssen die inhaltsstoffe nur gelistet werden wenn zusatzstoffe beigefügt wurden doch hier ist es einfach... 100% zitrone konzentriert somit würde ich vom volumen einfach beim erhitzen (Wasserdampf und oder rausgefiltert) wasser entfernen. somit ist der saft konzentrierter und nicht alles ist müll nur weil man es sich nicht erklären kann und oder künstlich wirkt.
Ach ja, eine "Echte Zitrone" gepresst ergibt ca. 40-50ml Saft.
Die werben mit 3-4 Zitronen, also wenn ich rechne 3 x 40 ml = 120ml bis 4 x 40ml = 160ml.
Die Flasche hat aber nur 100ml inkl. Konzentrat sprich da wurde anscheinend einiges von der natürlichen Zitrone weggelassen ...
Echte Zitronen halten maximal bei guter Lagerung 2 Monate, der Saft nur ca. 2 Tage.
Bei 8 Monaten Haltbarkeit habe ich eher bedenken: Was ist das wirklich ?!