Gurkensalat noch essbar?
Hab mir gestern abend nen Gurkensalat mit Knoblauchdressing gemacht. Kann ich den noch essen? Er war im Kühlschrank
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gemüse
Gurken in Verbindung mit Salz lassen Flüssigkeit austreten. Er dürfte daher sehr wässrig sein.
- Du hast ihn gewürzt
- Du hast ihn gekühlt
Jetzt musst du ihn nur noch essen
Guten Appetit.
PS: Ich lasse den Gurkensalat of bei Zimmertemperatur in der Küche stehen und esse ihn dennoch noch. Sobald er gewürzt ist, ist er vorübergehend vor Verderb geschützt. Zusätzlich gekühlt ist es eh kein Problem.
dressing auf welcher Basis ? Essig - Öl auf jeden Fall
Auch bei Mayo oder irgendwas aus Milch
ich glaube eher , dass der Salat wässerig ist und die Gurke matschig . Würde ich aber essen , wenn ich ihn selbstgemacht hätte :))
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