Gemüsepfanne würzen?
Wie würze ich am besten eine Karotten-, und (Grüne- und Kidney-) Bohnenlastige Gemüsepfanne? Mit dazu kommen noch Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.
5 Antworten
Salz, Pfeffer, Zwiebel, etwas Tomatenmark (in ein wenig Wasser auflösen), Knoblauch, Mayoran, Thymian, Rosmarin.
Petersilie, Paprikapulver und Pfeffer/Salz. Oder was hast Du da?
Salz und Pfeffer wäre das Grundlegendste was eigentlich jeder hat und jedem schmeckt.
Der Rest ist wortwörtliche Geschmackssache. Frische Kräuter (dünnblättrige erst zum Schluss dazu) sind immer eine nette Idee. Aber kein Muss.
Ich stehe momentan auf Zimt, Ingwer und Chillie. Ja Zimt. Versuch es mal. Es etwas anderes aber mir schmeckts.
Im Grunde kannst du rein tun was dir gefällt.
Je nach Gusto mediterran mit Thymian, Rosmarin etc.
Oder indisch mit masala.
Oder nur Salz und Pfeffer, evtl Paprika.
Oder scharf mit Chili o.ä.
Da passt echt alles, was einem schmeckt.
etwas frischen Pfeffer und Salz