Geld durch Umfragen wie versteuern?

Möchte für einen Monat, also bis Ende diesen Jahres, etwas Geld verdienen durch Umfragen, da ich meine neue Arbeit erst im Januar beginnen kann. Ich versuche mehr als 420 Euro zu verdienen (über Freibetrag) aber höchstens 820 Euro bis Ende des Jahres.

Wie mache ich das genau mit Finanzamt? Und wie läuft das mit dem Arbeitsamt? Ich habe derzeit Sanktionen und bekomme kein Geld bis Januar. Natürlich muss ich es angeben beim Arbeitsamt aber mit Umfragen Geld verdienen ist doch keine richtige Arbeit? Und wie dokumentiert man, dass man weniger als 15 Stunden in der Woche "arbeitet"?