Gehören spätzle zu art der nudeln?

3 Antworten

Nein Spätzle bzw. Spätzla sind keine Nudeln da es bei Nudeln den klaren Unterschied gibt das diese getrocknet im Wasser gekocht werden, während Spätzla frisch ins Wasser geworfen werden. Darum geleten Nudeln zu den trocken Teigwaren und Spätzla zu den Frischteigwaren.

Ja, sogar Gnocchi, obwohl die eigentlich aus Kartoffeln gemacht sind.