Für Guacamole Zitrone oder Limette verwenden?
Moin,
ich bereite eine Guacamole vor und verwende folgende Zutaten (leider ohne Zwiebeln):
Avocado
Petersilie
Tomaten
Salz/Pfeffer
Knoblauch
So, was passt besser dazu, Zitrone oder Limette? Den genauen Unterschied schmecke ich da noch nciht so stark raus.
2 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hi
Du kannst beides verwenden. Zitrone und Limette kann man so ziemlich immer austauschen gegeneinander.
Bei Guacamole ist Limette üblicher.
Normalerweise würde ich folgende Zutaten empfehlen:
- Koriander, Zwiebel und grüne Chllie
- Avocados
- Salz
- Limetten- oder Zitronensaft
Grobbeldopp
14.01.2022, 17:42
@StefanoMilano
Dann schon. Am besten ganz frischen und nicht so viel.
Limette ist traditioneller Weise drin, aber letzten Endes kannst du beides verwenden. Es geht darum dass die Säure das ganze konserviert und ein wenig Pepp rein kommt.
Danke dir, kein Knoblauch dazu? Zwiebel muss ich rausnehmen, weil wer ne Allergie hat