Für Guacamole Zitrone oder Limette verwenden?

Moin,

ich bereite eine Guacamole vor und verwende folgende Zutaten (leider ohne Zwiebeln):

Avocado

Petersilie

Tomaten

Salz/Pfeffer

Knoblauch

So, was passt besser dazu, Zitrone oder Limette? Den genauen Unterschied schmecke ich da noch nciht so stark raus.

Answer 1

[Grobbeldopp]

Hi

Du kannst beides verwenden. Zitrone und Limette kann man so ziemlich immer austauschen gegeneinander.

Bei Guacamole ist Limette üblicher.

Normalerweise würde ich folgende Zutaten empfehlen:

• Koriander, Zwiebel und grüne Chllie
• Avocados
• Salz
• Limetten- oder Zitronensaft

Comments

[StefanoMilano]

Danke dir, kein Knoblauch dazu? Zwiebel muss ich rausnehmen, weil wer ne Allergie hat

[Grobbeldopp]

@StefanoMilano

Dann schon. Am besten ganz frischen und nicht so viel.

Answer 2

[MrManu97]

Limette ist traditioneller Weise drin, aber letzten Endes kannst du beides verwenden. Es geht darum dass die Säure das ganze konserviert und ein wenig Pepp rein kommt.