Ich kann viele Gemüse Sorten kaum roh essen.
Ob Spitzpaprika, Karotte, Tomaten, etc. Bei allem wird mir meist gleich schlecht/übel, sodass ich mich fast übergeben muss bzw. es schon ein paar Mal vorgekommen ist.
Bei der Salatgurke habe ich neuerdings festgestellt, dass wenn ich die ohne Schale als Gurkensalat esse, ich es besser vertrage bzw. mir davon nicht übel wird.
Es ist irgendwie dann eine Mischung aus dem (intensiven) Geruch (also wenn ich die Schale dran lasse) und noch irgendwas.
Ich hatte schon immer das Problem, bei verschiedenen Gemüse usw.
Wenn alles gekocht oder angebraten ist, ist es meist kein Problem. Da wird's mir nicht übel von.
Genauso ist es auch mit Obst.
Wassermelone gehen überhaupt nicht.
Äpfel, Birnen, Bananen, Pfirsich, Aprikosen etc. kann ich auch nur bedingt also mit Joghurt oder ähnliches essen. Da merke ich nichts.
Pur (ohne Jogurt) geht allerdings gar nicht. Einfach so in einen knackigen Apfel, eine Birne oder Banane rein beißen, keine Chance, da wird es mir auch nach kurzer Zeit schnell übel, sodass ich mich übergeben muss, wenn ich einfach weiter essen würde.
Doch getrocknetes Obst, wie Aprikosen, Bananen etc., kann ich essen.
Woran liegt das? Haben alle Gemüse- und Obstsorten einen bestimmten 'Stoff' gemeinsam, was diese Übelkeit bei mir auslöst?
Ich habe bisher keinen Test auf Lebensmittel Unverträglichkeit gemacht.
Naja so könnte ich dann eine tablette nehmen wenn es nur durch die fructoseintoleranz ausgelöst wurde