Fondanttorte klebrig?
Hi Community,
ich habe für den Geburtstag unserer Zwillinge eine Fondanttorte gemacht, diese lagere ich im Kühlschrank, jetzt habe ich eben bemerkt, dass diese klebrig wird...
raus nehmen ?! Bloß dann wird ja die Buttercreme zu weich und der Fondant löst sich ebenfalls,
oder ?
2 Antworten
Fondant Torten lagerst du am besten in einer kalten Garage oder Keller oder ähnlichem. Im Kühlschrank wird der Fondant wg der Feuchtigkeit iwann leider klebrig...
Hübsche Torte erstmal:
http://blog.meincupcake.de/wie-fondant-torte-aufbewahren-praktische-tipps-fuer-torte-deko-und-restfondant/
Ein Kühlschrank ält zwar kühl, aber generiert in gewissem Maß Feuchtigkeit.
Eine Schüssel Reis oder Salz im Kühlschrank könnte Abhilfe schaffen.
Woher ich das weiß:Recherche
Vielen Dank! Dieser Tipp hat sehr geholfen 😎