Fleisch am Tag des MHD einfrieren, wie lange noch haltbar?
Fleisch kann man ja so weit ich weiß von 5-12 Monate lang einfrieren ohne das es schlecht würd, je nach Fleisch Sorte. Jetzt meine Frage kann ich Fleisch das ein Tag oder ein paar Tage vor dem MHD gekauft wurde auch einfrieren und es so lange langen? Weil ist ja bekanntlich bis zu 50% billiger wen man es ein Tag von dem MHD kauft.
6 Antworten
Das mache ich meistens so ich kaufe ein am Samstag kurz vor Ladenschluss dann werden viele Artikel Runtergesetzt bis zu 50% oder mehr weil sie es wegen dem Datum nicht mehr länger verkaufen können das Kaufe ich dann und Gefriere es sofort ein. Bisher absolut kein Problem haltbar bis zu 3 Monate
tiefgefrohrenes Fleisch... wähäää... das Zeug was meist nach dem Auftauen und verarbeiten dann so zäh wie ne Schuhsole und so geschmackvoll wie n Taschentuch ist... verarbeite das lieber sofort (meine Empfehlung) einzige Option: du hast die technische Möglichkeit des Schockfrostens...
Klar 12 Monate kein Problem..Ist ja auch der Grund des einfrierens
Kannst du einfrieren, wie lange kommt aufs Fleisch an.
Hackfleisch friere ich nicht länger als 3-4 Monate ein.
Sicher kann man das einfrieren.