Fertig gebackener Fleischkäse erwärmen?
Ich habe einen fertig gebackenen Fleischkäse , 2kg - eingeschweist - gekauft und möchte diesen im Ofen erwärmen. Wie mache ich das, bei wieviel Grad und wie lange? Vielen Dank
2 Antworten
Ich würde ihn bei 100 Grad 45 bis 60 Minuten im Ofen lassen. Die Temperatur soll so niedrig sein, weil der Leberkäs sonst außen zu heiß und trocken wird, innen aber noch kalt ist.
120° ca 60 min. . Ab und zu etwas Wasser aufpinseln. Guten Appetit