Ernährung nur aus Obst, Gemüse, Nüssen und gesundes Öl?
Hey, seit über einem Monat esse ich ausschließlich unterschiedliches obst, gemüse (Salat, Tomaten, Avocado, Süßkartoffeln, Kidneybohnen, Mais ..), nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, ..) und dazu manchmal etwas gutes Öl (Olivenöl, Leinöl, .. ). Spricht etwas dagegen? Mir schmecken diese Sachen echt verdammt gut und ich vermisse überhaupt nichts. Ich habe so viel Energie mit dem Essen, dass ich denke, dass ich jederzeit einen Marathon ablegen könnte ;-) Zudem hat sich meine Haut echt verbessert und generell fühle ich mich gelücklicher, gesünder und ausgeglichener. Früher war ich eher schlapp und hatte ständig Heißhungerattacken und entzündete Haut. Ich würde gerne meine jetzige Ernährung verfolgen. Nun bin ich 14 und frage mich ob mir das schaden könnte weil ich ja im Wachstum bin und es immer heißt "Quark macht stark" und "Vegetarier/Veganer sind mangelernährt". Aber wie kann etwas schlecht sein, das meinem Körper so gut tut?
Freue mich auf viele Antworten ;-)
6 Antworten
Hallo Teneriffafan,
ich fasse mal zusammen: Du fühlst Dich glücklich, ausgeglichen und energievoll. Da kann man ja eigentlich nur gratulieren, da können ja viele nur von träumen. Es ist offensichtlich, dass Dein Körper Deine jetzige Ernährung sehr zu schätzen weiß.
Was sich noch verbessern ließe, wäre, mehr Abwechslung bei den Hülsenfrüchten (Linsen, Erbsen, Bohnen) rein zu bringen - rote Linsen sind z.B. sehr praktisch in der Verarbeitung, da kann man Bratlinge draus machen oder sie einem Salat zu geben.
Jetzt ist das noch nicht wichtig,aber auf Dauer solltest Du Dich über Vitamin B12 informieren, Krtecek hat dazu mal einen Tipp verfasst, Du findest ihn hier: http://www.gutefrage.net/tipp/veganismus--b12
du bist auf den besten weg mit dieser ernährung, weil wir menschen als pflanzenesser von der natur vorgesehen sind, deswegen arbeitet der körper optimal mit dem kraftstoff. was du dabei beachten sollst ist fette/öle soweit wie möglich zu reduzieren, suzugsöle sind nicht so gut wie man im allgemeinen glaubt (es gibt veganer die sich falch ernähren = zu viele pflanzliche öle und sie werden auch übergewichtig und sterben an herzinfarkt). meide alle tieriischen produkten (inkl. milch) und erhöhe den komplexen kohlenhydrate anteil (mind. 80% kkh, max. 10% pflanzliche fette, max. 10% pflanzliche proteine), damit wirdst du immer energiebeladen sein und gesund dazu. ein ideales gewicht ist nur ein nebenprodukt.
Hallo Veganer09, hier kannst Du Dich genauer über die sog. 80/10/10-Ernährung informieren: http://www.youtube.com/watch?v=FGllfCvtakw
weil komplexe kohlenhydrate der kraftstoff ist den wir brauchen, unser körper arbeitet optimal damit.
Das ist eine einseitige Ernährung.
wenns dir doch guttut..............
Nun bin ich 14 und frage mich ob mir das schaden könnte weil ich ja im Wachstum bin und es immer heißt "Quark macht stark" und "Vegetarier/Veganer sind mangelernährt". Aber wie kann etwas schlecht sein, das meinem Körper so gut tut?
Quatsch, wer verbreitet denn diese unsinnigen Aussagen, denk mal bischen nach!! Was soll denn gegen deine Ernährung sprechen?? Nichts!! Ich würde dir vielleicht nur noch raten paar Sprossen und Keime hinzuzufügen.
und wieso 80 % KH?