Enthalten Sardellen aus der Dose viel Omega 3 Fettsäuren?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die Menge an Omega-3-Fettsäure ist abhängig von der Fischeinwaage und der Art des Fisches.
In einer Dose Sardellen (Ringe) ist wenig Fisch, der stark gesalzen ist. Daher ist die Aufnahme von Omega-3-Fettsäure mit den Sardellen gering. Vergleich: Wenn du eine große Dose Hering in Tomatensauce ißt, nimmst du ein Mehrfaches davon auf.
Sardellen gehören zu den Fischen mit dem höchsten Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
Ob die nun aus der Dose kommen oder nicht, spielt denke ich keine Rolle. Sardellen bekommt man ja meist in Öl oder Salz eingelegt aus der Dose.