Eingefrorenes Hackfleisch ewig haltbar?
Hallo , meine Mutter bereitet gerade Frikadellen zu aus Hackfleisch , das schon total lange eingefroren war und die Packung bereit angebrochen. Ich habe dann eben mal auf das Verfallsdatum geschaut, da steht 22.4 . Meine Mutter eminte, das Hackfleisch eingefroren ewig haltbar ist. Stimmt das? Also ich traue mich daqs nict zu essen, gerade weil die Packung ja offen im Kühlfach lag. Was meint ihr? Kommt an Hackfleisch eingefroren echt nichts dran? Vielen Danks chonmal im vorraus Anni
7 Antworten
also eingefroren ist fleisch zwar lange haltbar, aber auch nicht unendlich - grade wenn die verpackung offen war besteht die gefahr von gefrierbrand.
also ich bin ja nicht empfindlich was sowas angeht, aber sie sollte dennoch vorsichtig sien beim fleisch und es sich genau anschauen ob es noch ok ist. kann gut sein, dass (selbst wenn es noch ok ist), der geschmack nicht mehr wirklich gut ist - besser wäre es neues zu holen wenn es mehr als 3 (mir reichen auch 6) monate eingefroren ist
Auch wenn die Packung schon angebrochen ist?
ja ist halt wichtig dass es luftdicht verpackt ist. also nicht halb offen in der truhe liegt, das hatte ich vergessen zu erwähnen - das mit dem verschiedenen fleisch wusste ich nicht, nur das mit 3 monaten - mich stören auch 6 halt nicht solang das fleisch ok ist. was wäre denn beispiel für das jeweilige fleisch?
ewig ist es nicht haltbar, aber es kann mehrere Monate "überwintern". Immerhin haben auch TKK-Produkte ein MHD
Die Packung war ja schon auf,,,,also die Hälfte fehlt schon. Das Verallsdatzum ist ja auch schon abgelaufen.. mh =/ Also ich esse das glaube ich nicht,,,auch wenn meine Mutte rdann wieder sagt, das ich pingelik bin
also wenn das der april diesen jahres war ist das kein problem - man sollte es aber dann bald verbrauchen (spätestens am nächsten tag).
aber ja klingt schon ein wenig so als würdest du dich anstellen ;) sowas ist auch ein gutes training für den körper (solange es nicht ernsthaft verdorben ist), um abwehrkräfte zu bilden
Ewig kann kein Produkt halten,aber wenn ihr kein Schimmel bzw. Bakterien im Kühlfach habt und bevor ihr das Hackfleisch in die Kühltruhe getan habt,nix dran kommen lassen habt,dann dürfte nix schief gehen :)
Gruß Chris
Der 22.4. ist jetzt ja noch nicht so lange her. Und wenn das eingefroren war, kannst Du das bedenkenlos essen. Ich finde, man kann es mit der Panikmache auch übertreiben...
Die Packung war ja schon offen...und die Hälfte fehlte... Und noch dazu lag das jetzt 2 Tage zum auftauen im Kühlschrank
Ja was denn nun? War es eingefroren oder lag es im Kühlschrank?
Und daß die Packung angebrochen war, ist doch vollkommen egal. Wieso sollte sich das auf die Haltbarkeit auswirken? Wenn Du frisches Hack beim Metzger kaufst und das einfrierst, ist die Portion doch auch "angebrochen".
kommt drauf an ob du es ordentlich in gefrierbeutel packst und möglichst ohne luft einfrierst oder ob du den klumpen quasi so ins eisfach legst ohne schutz
Aber mal ehrlich - einfach so ohne alles was ins Eisfach reinschmeißen - das macht doch eigentlich niemand, oder?
naja ein nicht ordentlich verschlossener beutel/packung hat nen ähnlichen effekt ;)
war nur ne überspitzte antwort ;)
Ewig kann man nichts einfrieren und offen und dazu noch Gehacktes erst recht nicht. Bei mir wärs ein Fall für die Mülltonne!!! Ich kaufe nur frisch vom Metzger!
Fettiges Fleisch ist im Tiefkühlfach auch 3 Monate nach Verfallsdatum genießbar. Mageres Fleisch sogar bis zu 9 Monate danach.