Diese Knacker im Wasserbad erhitzen wie Wiener?

3 Antworten

Durcherhitzen ist der Sicherheitshinweis der Industrie für heißgegarte Wurstwaren. Selbstverständlich kannst Du die kalt essen.

Sie schmecken auch warm aber dann als Stücke im Eintopf, aber nicht aus einem Wasserbad heraus ( hier verlieren sie nur Geschmack ).

Einfach im heißen Wasser ziehen lassen, wie Wiener, Saiten, oder Weißwürste, nicht kochen lassen.