Die Ofenfrische Pizza Boden Klebt?

6 Antworten

In den vorgeheizten Backofen geben.

Am besten gefroren auf das Backblech, das du mit aufgeheizt hast.

Wenn du sie mit Umluft in den noch kalten Ofenschiebst, taut die erstmal auf bis der Ofen halbwegs auf Temperatur ist, der Boden wird weich und feucht und pappt am Papier an.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule

Wenn du die Pizza entsprechend der Anleitung zubereitest klappt sie immer - die sind im Prinzip idiotensicher.


xMENTALx  06.10.2024, 11:58

Dazu muss man ja Lesen können...

Am besten immer auf das Rost und kein Blech .

Und natürlich auch alles abmachen, auch das Papier und die Pappe vom Boden.

Ja länger backen. Dann war der Teig nämlich noch nicht durch. Was anderes kannst du nicht machen außer eben länger im Ofen lassen und eventuell wirklich ober unterhitze zu nutzen und kein Umluft/heißluft.


Tilllll369 
Beitragsersteller
 06.10.2024, 12:01

ich Benutze ja Ober unter Hitze und ich Backe sie genau wie auf Der Rückseite steht