Der Kuchen ist von oben verbrannt aber von innen noch nicht fertig, woran kann es gelegen haben?
2 Antworten
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Dieses Phänomen hatte ich, als mein Backofen defekt war.
Habe lange gebraucht, um es zu bemerken. Ich dachte, ich bin auf einmal zu dusselig, um Kuchen zu backen.
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Temperatur zu hoch - bei Umluft gilt 20 Grad weniger als angegeben (außer es steht explizit da, dass die Temp für Umluft ist)