Darf man so eine offene Fleischpackung einfach so im Kühlschrank aufbewahren?
Bei uns liegen so offene Verpackungen (Käse, Wurst, ...) so immer im Kühlschrank - und ich streite mit meiner Familie, dass man das so wegen Hygiene nicht macht, sondern in eine extra Dose legen muss.
Ich habe sogar gelesen, dass man den Kühlschrank glaube ich jede Woche vollkommen sauber machen muss, weil dort mehr Bakterien/Viren sind, als auf dem Klo!
Wer hat bitte Recht ?
6 Antworten
Früher gabs keine Dosen, da lagen Wurst und Käse einfach auf einem Teller im Kühlschrank, und wir haben das trotzdem überlebt. Man kanns mit der Hygiene auch übertreiben, die Menschheit wird sich noch zu Tode desinfizieren.
Hallo!
Also "ich" packe die angebrochenen Wurstwaren, mit der Eigenverpackung, entweder in eine Gefrierbeutel und verschließe diesem mit einer 10cm Kunststoff-Klammer, oder ich verwende eine größere (und luftdichte) Kunststoff-Dose dafür.
Außerdem sollte man Wurst und Käse getrennt aufbewahren. Also jeweils in einer anderen Dose/Beutel luftdicht einschließen.
Ein paar "Meinungen" und "Empfehlungen" auf Youtube:
https://www.youtube.com/results?search_query=k%C3%BChlschrank+richtig+bef%C3%BCllen
https://www.youtube.com/results?search_query=k%C3%BChlschrank+wurst
https://www.youtube.com/results?search_query=k%C3%BChlschrank+k%C3%A4se
Gruß
Martin
Ja, also Frischfleisch würde ich direkt verbrauchen und nicht offen lagern. Machen kann man das aber trotzdem.
Käse, Wurst, etc. kann man in der Packung offen im Kühlschrank z. T. über eine Woche lagern. Vor allem Käse hält länger.
Also Scheibenkäse kommt bei mir immer in eine Dose, da er sonst zu trocken wird. Frischkäsezubereitungen haben oft einen Plastikdeckel . Wenn nicht, habe ich Gläser, in die ich die Masse verteile, damit sie frisch bleibt. Fleisch und Wurst esse ich schon lange nicht mehr. Wenn ich mich recht erinnere, blieb Wurst in der gekauften Verpackung.
Klar darfst Du. Ich bin gegen Tierquälerei und inzwischen finde ich schon den Gedanken, Fleisch zu essen, eklig. LG🍀
Solange es sich nicht um rohes Fleisch handelt, welches offen rumliegt, ist das hygienisch völlig unbedenklich.
Danke!
Dürfte ich fragen, warum nicht?