Buttermilchquark
Hallo alle miteinander! Ich will morgen ein rezept ausprobieren für das man Buttermilchquark braucht, da ich aber noch nie davon gehört hatte und es im geschäft auch keinen gab, hab ich jetzt einfac Buttermilch und Quark gekauft. Kann ich das einfach zusammenmischen oder passiert dann ne katastrophe?
Danke schonmal im Vorraus!
3 Antworten
Ne Katastrophe sicher nicht, aber der Quark wird dann ev. etwas flüssiger durch die Milch. Buttermilchquark ist ja auch einfach statt mit normaler Milch mit Buttermilch gemacht, also wenns einem nicht so wichtig ist, kann man bestimmt auch den normalen Quark verwenden :)
Okay, danke :D Ich denke ich werde einfach wegen dem geschmack nur ein bisschen buttermilch hinzugeben, dann dürfte der Quark auch nicht zu flüssig werden ^^
Du kannst die Buttermilch auch weg lassen, oder du mischt etwas Buttermilch zu, lieber zuerst nur ein wenig, damit so die Konsistenz noch erhalten bleibt...gutes Gelingen :-)
Den gibt es auch fertig im Supermarkt. Du kannst aber auch Buttermilch mit Quark vermischen.