Buchenpilze kaputt?
Hey
Ich habe mir vor ein paar Tagen zum Kochen Buchenpilze gekauft.
Sie haben stechenden gerochen.Ich habe gemerkt, dass nur die Hüte der Pilze nach Ammoniak gerochen haben. Manche mehr, manche weniger. So habe ich die Hüte abgeschnitten und nur die Stiele verwertet.
Heute habe ich mir wieder welche gekauft, mit Hoffnung auf frischere Pilze. Doch wurde ich enttäuscht.
Die Pilze kommen aus China.
Die Pilze sind im Geschäft gestern geliefert worden, deshalb können die ja jetzt doch nicht schon kaputt sein oder?
Hat das vieleicht damit was zutun?
LG
Leon
1 Antwort
Wie hast du die aufbewahrt? (In der Folie gelassen? Im Zimmer?)
Ggf. im Laden prüfen ob er so riecht..
Es gibt übrigens auch andere Pilze als welche aus China... auch Buchenpilze = Shimeji = Holzraslinge gibt es aus europäischer Zucht (Niederlande z. B.)
Direkt Verpackung aufgemacht bei beiden und in den Kühlschrank gelegt