Brown sugar - auf Deutsch?

Hallooo

also ich schaue mir gerade cookie rezepte an auf Yourube und da reden sie die ganze zeit von brown sugar. Wenn ich das übersetzen lasse kommen verschiedene sachen, rohrzucker, rohzucker aber welches ist es denn? Keines davon sieht aber so aus wie auf diesen videos....

weiss jemand bescheid?

Answer 1

[Michael0735]

wenn man es wörtlich übersetzt heißt es Brauner Zucker

Comments

[Michael0735]

Dann kannst du es auch nicht backen

[mataj5]

@Michael0735

Muss ich dann wohl aus den Staaten bestellen 😅

[mataj5]

Mein Englisch ist ziemlich gut, das war nicht die Frage, aber “Braunen Zucker” findet man in der Schweiz nicht, deshalb die Frage.

[Nelly114]

@mataj5

Woher soll ich wissen ob du aus der Schweiz kommst

[Nelly114]

Englisch lernen?

[mataj5]

@Nelly114

Thanks for your comment, i wish i was able to translate “brown sugar” into german. Or maybe you try to give my question some more thoughts before wasting my time with rude comments. ✌🏼

Answer 2

[iQhaenschenkl]

Schau mal nach Farinzucker. Vielleicht ist das das Richtige! Wird bei uns in der Regel nur zur Weihnachtsbäckerei eingesetzt (Berliner Brot) und ist deshalb im Rest des Jahres schwer zu erhalten. Vielleicht in einer Bäckerei.

Farinzucker enthält noch viel Melasse und ist deshalb klebrig, aber auch sehr würzig.

Woher ich das weiß: Hobby – Bei uns steht der Mann am Herd. Gastronomen Familie!

Comments

[mataj5]

Klingt gut! Dankeschön:)

Answer 3

[SlightlyAnnoyed]

Es ist brauner Zucker. Hier nicht so verbreitet wie in Amerika wo man sich einbildet, das dieser gesünder ist. Gibt auch hier zu kaufen

https://www.glaeserundflaschen.de/Brauner-Zucker-1000-g--12787.html?pk_campaign=google_shopping&gclid=CjwKCAjw1v_0BRAkEiwALFkj5nNhqQOOCarTm7KNlINgphzWw7Skq8kMKa-Le3q3yelQKzamLDkR2hoCGe0QAvD_BwE

Comments

[mataj5]

Danke!!!!!

den scheint es in der Schweiz nicht zu geben.

muss ich mir gleich bestellen :)

Answer 4

[Pfiati]

Ist so eine Mischdings. Habe zu meiner Zeit in D so etwas nie gesehen.

Es ist sehr weich.

Aber gut für Cookies. :-)

Comments

[mataj5]

in der Schweiz find ich sowas auch nirgends... :(

[Pfiati]

@mataj5

Tut mir leid.

Im Interwebs gibt es vielleicht Alternative.

Würde dir welches aus den USA schicken, aber dem Trump würde das nicht schmecken. :-)

Answer 5

[iQhaenschenkl]

Nachtrag:

https://www3.hhu.de/biodidaktik/zucker/Zucker/farinzucker.html

Woher ich das weiß: Hobby – Bei uns steht der Mann am Herd. Gastronomen Familie!

Comments

[mataj5]

danke! Interessant :)

[iQhaenschenkl]

@mataj5

Habe mal etwas gegoogelt. Ist wohl in der Schweiz schlecht zu bekommen. Auch bei uns in Deutschland gibt es diesen Zucker meist nur in der Vorweihnachtszeit für die diverse Weihnachtsbäckerei. Selbst dann gibt es diesen Zucker meist nur beim Bäcker oder im Naturkostladen/Bioladen. Bei Migros gibt es den jedenfalls nicht!