Brauche Hilfe beim erstellen eines Arbeitsplanes?
Fach :Kochen
Ich hab keine Ahnung wie sowas funktioniert
Die Rezepte lauten
Grießnockel, Schnitzel Zigeuner Art, Obstsalat, bunte Salatplatte, Gemüsebrühe und Pellkartoffeln
schon mal danke im Voraus
2 Antworten
Grießnockerl für Suppe:
Rezept für 4 Personen:
benötigte Zeit ohne Wartezeit:
15 Minuten
Wartezeit (Abkühlung): 30 Minuten
benötigte Kochutensilien:
1 großer Topf
1 Messbecher
1 kleiner Topf
1 Esslöffel
1 Teelöffel
Handquirl
ZUTATEN:
-Für die Suppe:
1 Liter Wasser
1 Brühwürfel für Suppe
- Für die Nockerl:
1/4 Liter Milch, 1 Eßl. Butter,
1 TL Salz, 100 g Weizengrieß, 2 Eier
ZUBEREITUNG:
Die Milch mit Butter und Salz im Topf zum Kochen bringen.
Den Grieß einstreuen, so lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst.
Den Topf vom Herd nehmen, 1 Ei in den heißen Brei einrühren und abkühlen lassen.
Dann das 2. Ei einrühren. Mit 2 nassen Esslöffeln aus dem Brei Klößchen abstechen und 10 Minuten in Suppenbrühe garen lassen.
Schau mal hier nach, da gibt es eine Anleitung anhand eines Beispiels.
- Planung: Rüstzeit, Durchführung, Aufräumen
- Arbeitsschritte
- Rückwärtsplanung: Essen soll um 12.00 Uhr fertig sein. Wann muss ich gemäß 2) anfangen?
- Arbeitsschritte und dafür notwendiges Material und Hilfsmittel