Bio Eier Salmollen?
Ich habe heute Tiramisu mit Bio Eiern vom Bauer gemacht. Die waren schon paar Tage im Kühlschrank. Meine Mutter hat aber gesagt dass ich es lieber ohne Eier hätte machen sollen. Jetzt habe ich Angst wegen Salmollengefahr. Besteht bei Bio Eiern ein höheres Risiko?
6 Antworten
Bio Eier werden nicht anders vom Huhn gelegt wie andere Eier auch, somit ist die Gefahr weder größer noch kleiner.
Die Gefahr ist gleich groß so wohl bei Bio und nicht Bio Eiern .Schau aber beim nächsten mal das du keine rohen Eier benutzt .Also wenn die dann noch gebacken werden ,alles gut .Bei Eis zum Beispiel kannst du die Eier 🥚 einfach weglassen und es funktioniert trotzdem.
Bei Bio Eiern besteht kein höheres Risiko als bei konventionellen Eiern.
Wenn ich Tiramisu mache, dann auch immer ohne Eier.
Ich mach grundsätzich nix wo rohes Ei reinkommt.
Vielleicht probierst nächstes Mal das Rezept. Wird megalecker:
Nein. Alles gut. Eier können theoretisch immer mal Salmonellen haben. Das kommt aber sehr selten vor. Wenn es danach ginge, würden wir alle keine Eier mehr essen können.
Bioeier haben vermutlich keine größere Salmonellengefahr.
Nein, Bioeier haben kein höheres Risiko hinsichlich Salmonellen als konventionelle Eier.