Bimi/Broccolini?
Hallo erstmal.
Die meisten von euch kennen diese Kreuzung zwischen Chinakohl und Brokkoli wahrscheinlich gar nicht.. fands ziemlich interessant, als ich es zum ersten Mal gesehen habe und war umso mehr begeistert, als ich das Gemüse dann irgendwann kosten konnte. Nur findet man es in Deutschland nur ganz ganz selten, nur vllt. in solchen Abteilungen in riesen Einkaufsläden. Weiß jemand eventuell ob man Bimi hier in Deutschland selber anpflanzen kann? Habe gehört, dass Bimi von Anfang bis Ende kalten Temperaturen ausgesetzt wird und da wäre Deutschland eigentlich ein Optimum oder?
3 Antworten
Hm, bei mir im Supermarkt aufm Dorf ist er im ständigen Sortiment ;-) - aber ich bin am anderen Ende der Welt...
Ist übrigens keine Kreuzung aus Chinakohl und Brokkoli - sondern aus Brokkoli und Kai-Lan, das ist verwandt mit Chinakohl UND Brokkoli.
Sehr interessant, von Broccolini lese ich das erste Mal! Habe gerade mal gegoogelt "Broccolini selbst anbauen", das geht durchaus, vermute ich mal so. Samen lassen sich auch finden, an Deiner Stelle würde ich es einfach mal ausprobieren!
Wie schmeckt der denn?
Du kannst Dir das von Google mal übersetzen lassen.