benjamin blümchen torte mit fondant überziehen?
Meine Tochter hat bald Geburtstag und wünscht sich eine Peppa Wutz Torte.
Deshalb wollte ich eine fertige Benjamin Blümchen Torte oder Minions Torte
wie auf den Bildern mit Fondant überziehen und sie als Peppa Wutz gestalten.
Meine Frage : Würde der Fondant denn halten? Oder müsste ich die fertige Torte erst mit Buttercreme oder so bestreichen ?
3 Antworten
Back doch einfach einen Bisquitboden, schnitze ihn in Form, in drei Scheiben schneiden und mit einer weißen, abgeschmeckten Ganache füllen und einstreichen.
Dann deckst du mit Fondant ein und garnierst aus.
Vorteil: Du weißt was in der Torte nicht drin ist: künstliche Aromen und Farbstoffe, Bindemittel, Stabilisatoren...
Sahne und Fondant vertragen sich auf Grund des hohen Wasseranteils in der Sahne nicht. Der Fondant löst sich auf.
Das hält nicht.
Du müsstest die Sahnetupfer abmachen, die Torte komplett mit Ganache überziehen und dann das Fondant aubringen.
kauf oder back ihr doch einfach eine normale torte, ohne irgend ne garnierung und bestell dir z.b.auf amazon n peppa pig topper