Bei welcher Springform blättert die Beschichtung nicht ab?

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Wenn es auch eine ohne Beschichtung sein darf?

Edelstahl

Oder eine Emaille-Springform, die man allerdings nicht fallen lassen sollte, da das Emaille abspringen/abplatzen kann.
Das sind trotzdem meine Favoriten.

Warum muss sie Beschichtet sein? sehe kein Vorteil. Hab eine Alte die muss bald ihren 40er Geburtstag feiern, und seht aus wie ein junges Mädchen