Bao buns?
Mir was kann man dir bao buns backen außer den Dampfgarer
1 Antwort
In einem Ofen mit kontrollierter Luftfeuchte.
Den hast du vermutlich nicht. Also nimm einfach einen großen Topf, unten ein wenig Wasser rein, vielleicht 150g
Dann stellst du deine 包 einfach etwas erhöht in den Topf (die dürfen nicht im Wasser stehen) und lässt es mit Deckel drauf leicht köcheln. Ideal wäre in Wok mit Deckel, weil da die Fläche größer ist.