Aufbau Fettmolekül?
Hallo , ich muss den Aufbau von diesem Fettmolekül beschreiben und verstehe das leider gar nicht. Kann mir bitte jmd bei der Beschreibung helfen :)
Wenn jemand auch eine Ahnung zu Aufgabe 1b hat , wäre das super hilfreich .
Danke!
1 Antwort
Das ist ein Triglycerol.
Also Glycerin mit drei Veresterten, langkettigen, teilweise ungesättigten Fettsäuren.
Edit: Zu b - Dieses Molekül ist extrem unpolar, Phospholipide sind Amphipathisch.