Agarose Fehling-Probe?
Hi, wie verläuft die Fehling-Probe mit einem Agarose-Molekül?
1 Antwort
indiachinacook
bestätigt
Von
Experte
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Reaktion, Säure, Redoxreaktion
Agarose ist ein Polysaccharid aus den monomeren Zuckern Galactose und Anhydrogalactose, die 1,4-glycosidisch verbunden sind. Da nur endständig freie Aldehyde vorhanden sein können, dürfte eine Fehling-Reaktion negativ ausfallen.