Abkühlung von Wasser und Öl?
In Chemie sollen wir als Hausaufgabe begründet aufschreiben, weshalb die Temperatur von Öl schneller als die von Wasser abnimmt, wenn man die beiden Flüssigkeiten nach Erwärmung zum Beispiel nach draußen stellt. Ich habe aber keine Idee, wie ich das begründen soll, vielleicht kann mir hier jemand weiterhelfen.
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Bei gleicher Temperatur hat das Wasser einen deutlich höheren Wärmeinhalt als Öl. Es muss also mehr Energie an die Umgebung abgegeben werden, was dazu führt, dass es eine längere Zeit dauert. Das Stichwort zu diesem Thema heißt "spezifische Wärmekapazität".