250g mehl für 2 Pizzen?
ein Rezeot sagt, dass man für 2 pizzen 250g mehl, 1/2 teelöffel salz, 2 EL öl, 125 l Wasser und 1/2 packung trockenhefe braucht. Das ruht jetzt, aber als wir es gemischt haben sah es schon aehr wenig aus?
Glaubt ihr das ist gut für 2 Pizzen in CA. der größe von 2 normalen TK pizzen?
(mehr machen können wir nicht wril wir dann eine neue packung trockenhefe öffnen müssten (mama hat die andere hälfte weggeworfen
3 Antworten
Das passt. Ist etwa die Menge, die ich auch für zwei Pizzen nehme. Dünn ausgerollt. Ich mache seit 45 Jahren Pizza.
Die Menge an Teig ergibt ein Backblech voll, für zwei Pizzen braucht es also das Doppelte.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich esse seit rund 20 Jahren kein Fleisch mehr.
Ja das sollt sich ausgehen der Teil wird ja sehr flach ausgerollt oder flach gezogen
Nein ich schaff mit 500g Mehl 4 Pizzen