2 Teelöffel Birds Eye Chilipulver zu viel?
Hallo zusammen,
ich habe indisches Essen gekocht und das Fleisch sowie die Soße mit 2 Teelöffeln Chilipulver (nach Rezept) gewürzt.
Leider habe ich erst danach gesehen, dass ich anscheinend Birds Eye Chilipulver (100.000 Scoville) gekauft habe.
Ist diese Menge gesundheitlich bedenklich/ gefährlich?
Leider kenne ich mich mit Chili nicht gut aus und kann die Menge nicht einschätzen.
Danke im Voraus und viele Grüße!
3 Antworten
Ob es zu viel ist oder nicht, kommt darauf an ob man es gewohnt ist scharf zu essen.
Man kann das Essen. Aber iss bitte nicht zu viel lieber. Ich tu mir selbst manchmal nen halben Teelöffel Bird Eyes auf einen einzigen Teller. Ich würde das Essen aber keinem mehr anbieten, weil es sehr scharf sein wird.
Probiere es. Ist es zu scharf entsorge es.
Ich hab Thai Chilipulver im Haus, welches auch sehr scharf ist. Ein Teelöffel egal wo wäre VIEL zu viel. Eine Messerspitze reicht.