100g Hähnchenfleisch werden aus 120g Hähnchenfleisch hergestellt?
Was bedeutet das? Und ist das gut oder schlecht
1 Antwort
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Brunnenwasser/1563103281313_nmmslarge__393_0_560_560_dfaf22e01b646bd9c3a2a1493b7ebcb8.jpg?v=1563103281000)
Das bedeutet daß Du kein rohes Hähnchen vor Dir liegen hast.
Sondern ein weiterverarbeitetes Produkt mit Trocknungsverlust.
Vermutlich Nuggets oder Wurst, Hähnchenbrustfilet in Scheiben etc.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Brunnenwasser/1563103281313_nmmslarge__393_0_560_560_dfaf22e01b646bd9c3a2a1493b7ebcb8.jpg?v=1563103281000)
Brunnenwasser
13.08.2023, 21:47
@B3tt3rC4llS4ul
Keines davon. Es ist normal und muß deklariert werden.
Ist mehr Verlust /besser/schlechter?