⚠️❗🐟 Darf man tiefgefrorenen (eingepackt) Fisch über Nacht außerhalb des Kühlschranks auftauen?
Und kann man diesen Lachs unbedenklich essen? Weil ich gehört habe, es enthält meistens Schadstoffe.
Produkt: https://de.openfoodfacts.org/produkt/4316268530217/wildlachs-ohne-haut-sea-gold
PS. Er war ca. 8h draußen!
❗⚠️ Ich habe das tatsächlich gestern gegessen.. und ich hatte das erste mal Durchfall, aber nur, weil danach abends etwas falsches gegessen hatte..
4 Antworten
Warum denn außerhalb?
Du kannst den TK-Fisch über Nacht doch auch im Kühlschrank liegend auftauen lassen. Dies hätte den Vorteil, daß Du ihn notfalls wieder einfrieren kannst (ist ja eh eingepackt), weil die Kühlkette im Kühlschrank ja nicht unterbrochen wurde.
Von über Nacht und bei Zimmertemperatur aufgetautem Lachs würde ich die Finger lassen - gerade jetzt im Sommer. Und der auf dem Foto... also ehrlich: Appetitlich sieht für mich anders aus! Den würde ich in die Tonne kloppen!
Den würde ich nicht mehr essen... das wäre mir zu riskant.
Also eingepackt würde ich den nicht auftauen lassen.
ich esse heute rein zufällig Lachs. Und reicht eigentlich, wenn du 1,5 Stunden vor der Zubereitung raus legst.
Genießbar sieht der nicht mehr aus
Uff. Ist am besten was für den Müll. Essen würde ich das nicht mehr.
Keine Ahnung ob man den noch essen kann aber bei dem Aussehen und der Farbe würde der bei mir auf den Kompost kommen.
Ich habe das tatsächlich gestern gegessen.. und ich hatte das erste mal Durchfall, aber noch weil danach abends etwas falsches gegessen hatte..
Ne du das geht so nicht. Besser kurz vorher raus holen oder im Kühlschrank wie viele schon geschrieben haben. Fisch ist extrem sensibel und jetzt wo es wärmer wird sowieso noch mehr.
Ich habe das tatsächlich gestern gegessen.. und ich hatte das erste mal Durchfall, aber noch weil danach abends etwas falsches gegessen hatte..
Es war ca. 8 Stunden draußen.